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임산부의 영양 섭취는 다양한 음식을 통해 얻을 수 있습니다. 그 중 하나가 팥입니다. 임산부에게 팥의 효능은 변비 예방에서 빈혈 예방에 이르기까지 다양합니다. 임산부를 위한 팥의 이점을 알아보려면 이 기사를 확인하십시오.

임신 중에는 임산부가 항상 영양 요구 사항을 충족하는 것이 중요합니다. 이는 자궁 내 태아의 성장과 발달이 유지되도록 하고, 산모와 태아가 다양한 건강 문제의 위험으로부터 보호되도록 하기 위함입니다.

임산부는 붉은 고기, 계란, 생선, 우유 및 가공 제품, 과일 및 채소와 같은 임신 중 영양 요구를 충족하기 위해 강낭콩을 포함한 견과류에 이르기까지 다양한 음식을 선택할 수 있습니다.

팥의 다양한 영양성분

팥 (파세올루스 불가리스) 자주 호출 신장 콩 모양이 신장과 비슷하기 때문입니다. 인도네시아 요리에서 팥은 종종 수프, 렌당과 같은 여러 요리와 팥빙수와 같은 청량 음료의 혼합물로 사용됩니다.

조리된 강낭콩 1인분(약 100g)에는 100-130칼로리와 다음과 같은 다양한 영양소가 있습니다.

• 단백질 7~8.5g
• 탄수화물 20~25g
• 섬유질 5.5~7g
• 0.5–1 그램 지방
• 80–90 밀리그램(mg) 칼슘
• 철분 6~7밀리그램
• 칼륨 300~1,400밀리그램
• 비타민 C 4.5~5mg
• 엽산 약 400마이크로그램(mcg)

위의 다양한 영양소 외에도 강낭콩에는 비타민 B, 비타민 K, 콜린, 인, 망간, 아연, 및 마그네슘. 영양성분이 상당히 높기 때문에 임산부에게 팥의 효능이 많다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

임산부를 위한 팥의 다양한 효능

다음은 임산부가 얻을 수 있는 팥의 다양한 이점입니다.

1. 태아의 뇌 및 신경 발달 지원

강낭콩은 엽산이 많이 함유된 식품 중 하나입니다. 비타민 B9로도 알려진 엽산은 태아 신경과 뇌의 형성과 발달을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 엽산은 또한 척추갈림증과 같은 태아의 신경과 뇌의 선천적 결함을 예방하는 데 중요합니다. 강낭콩에는 엽산 외에도 태아의 두뇌 발달을 지원하는 데 중요한 역할을 하는 콜린이 포함되어 있습니다.

임신 중이거나 임신을 계획 중인 여성은 특히 임신 첫 3개월 동안 매일 400-600mcg의 엽산 필요량을 충족해야 합니다.

이 섭취량은 강낭콩, 과일, 야채, 계란, 생선과 같은 엽산이 많이 함유된 식품과 임신 보조제를 섭취함으로써 충족될 수 있습니다.

2. 빈혈 예방

철분, 엽산, 비타민 B12는 적혈구 생성에 중요한 역할을 하는 영양소입니다. 임신 중에 임산부의 몸은 태아의 영양 요구를 지원하고 신체의 다양한 기관의 성장과 발달을 지원하기 위해 더 많은 혈액을 생성합니다.

따라서 임산부는 생성되는 적혈구 수가 충분하도록 철분, 엽산 및 비타민 B12의 섭취를 더 늘려야 합니다. 철분, 엽산 및 비타민 B12가 부족하면 신체의 적혈구 생성이 감소할 수 있습니다. 결과적으로 신체는 혈액을 빼앗기고 빈혈이 발생할 위험이 있습니다.

임신 중 빈혈이나 혈액 부족 상태는 조산, 태아 기형, 저체중으로 태어난 아기, 산후 출혈의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 적혈구 수가 충분하려면 임산부는 매일 28-30mg의 철분을 섭취해야 합니다. 철분 섭취는 팥, 고기, 생선, 계란 또는 의사가 처방한 철분 보충제를 통해 얻을 수 있습니다.

3. 변비 예방 및 완화

강낭콩의 높은 섬유질 함량은 임산부가 자주 경험하는 변비 증상을 예방하고 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 팥뿐만 아니라 임산부는 과일과 채소와 같은 다른 섬유질 음식을 섭취하여 변비를 줄일 수 있습니다.

4. 태아 조직 및 장기의 성장 지원\

강낭콩에는 단백질, 칼슘 및 복합 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다. 이러한 영양소는 태아 조직과 기관의 형성에 중요한 역할을 합니다. 강낭콩의 칼슘은 또한 태아의 뼈와 치아 조직을 형성하고 임산부의 뼈가 건강하고 튼튼하게 유지되도록 하는 데 중요한 역할을 합니다.

5. 피로와 근육 경련 극복

임신 중에 임산부는 피곤하고 종종 경련을 느낄 수 있습니다. 이러한 불만을 극복하기 위해 임산부는 마그네슘이 많이 포함되어 있기 때문에 팥을 먹을 수 있습니다. 마그네슘은 근육이 더 이완되어 경련을 줄이는 데 도움이 되는 미네랄입니다.

또한 팥의 높은 탄수화물과 칼륨 함량은 임산부에게 더 많은 에너지를 제공하여 쉽게 피곤하지 않습니다.

6. 혈압을 안정적으로 유지

팥의 장점 중 하나는 혈압을 안정적으로 유지하는 것입니다. 이것은 팥의 칼륨 함량이 높기 때문입니다.

칼륨은 혈압을 조절하여 정상 상태를 유지하고 심장 박동의 리듬을 조절하는 역할을 하는 미네랄입니다. 임신 중 칼륨 부족은 임산부가 피곤함, 허약함을 느끼거나 심지어 심장 리듬 문제를 경험하는 원인 중 하나로 알려져 있습니다.

팥을 먹고 싶을 때는 임산부가 팥을 깨끗이 씻어 완전히 익을 때까지 삶아주세요. 생 팥에는 식물성 헤마글루티닌이라는 독성 물질이 포함되어 있기 때문입니다. 이 독은 식중독을 일으킬 수 있습니다.

임신 중 영양 요구를 충족시키기 위해 임산부도 다양한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 섭취하는 음식의 종류가 많을수록 임산부가 얻을 수 있는 영양소의 종류도 많아집니다.

임산부와 태아가 건강하게 유지되고 임산부가 받는 영양이 적절한지 확인하기 위해 임산부는 정기적으로 산부인과 의사와 임신 상담을 받아야 합니다.