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임신 중 임산부는 닭 간을 포함한 영양가 있는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 임산부에게 좋은 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있지만, 닭간은 태아에게 장해를 일으킬 수 있으므로 과도하게 섭취해서는 안 된다.

닭간은 단백질, 지방, 비타민, A, B 비타민, 엽산 등 임산부와 태아에게 중요한 영양소를 많이 함유하고 있는 식품이다. 뿐만 아니라 닭간에는 칼슘, 철, 마그네슘, 아연, 인, 칼슘 등의 미네랄도 풍부합니다.

풍부한 영양 성분으로 닭 간은 최고의 음식 중 하나입니다. 그러나 임산부는 어떻습니까? 임신 중에 닭간을 먹어도 되나요? 아니면 안전한가요?

임산부와 태아를 위한 닭 간의 이점

다음은 임산부와 태아를 위한 닭 간 영양 성분의 이점입니다.

1. 태아 성장 지원

닭 간은 뇌의 형성과 발달을 포함하여 태아 조직과 기관의 성장에 중요한 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 단백질은 임신 중에 태아의 요구를 수용할 수 있도록 유방과 자궁이 자라도록 도와줍니다.

2. 태아 뼈와 치아 만들기

태아 뼈와 치아의 성장을 지원하는 데 중요할 뿐만 아니라 닭 간의 칼슘 함량은 태아의 심장과 근육 기능의 발달에도 좋습니다. 임신 중에 칼슘이 많은 음식을 섭취하는 임산부도 자간전증 발병 위험이 낮습니다.

3. 태아의 선천적 기형 예방

닭 간에는 엽산도 포함되어 있습니다. 이 영양소는 태아의 신경관 결손, 즉 상당히 심각한 뇌 및 척수의 선천적 기형을 예방하기 위해 임산부가 섭취하는 것이 중요합니다.

4. 임산부의 빈혈 예방

임신 중에 임산부는 전신에 산소를 운반하는 적혈구를 생성하기 위해 철분 섭취가 필요합니다. 몸에 철분이 부족하면 임산부는 피로와 철분 결핍성 빈혈에 걸리기 쉽습니다. 철분이 많이 함유된 식품 중 하나는 닭 간입니다.

임신 중 닭 간 섭취의 위험

많은 영양소와 이점을 포함하고 있지만 닭 간은 임산부가 너무 자주 섭취하거나 너무 많은 양을 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.

다음은 임신 중 닭 간 섭취를 제한해야 하는 몇 가지 이유입니다.

너무 많은 비타민 A

닭 간 100g에는 약 4000마이크로그램의 비타민 A가 들어 있습니다. 이 양은 임산부의 일일 비타민 A 권장 섭취량인 750-900마이크로그램보다 훨씬 많습니다.

비타민 A는 태아의 성장과 발달, 임산부와 태아의 면역 체계 구축에 필수적입니다. 그러나 비타민 A를 너무 많이 섭취하면 태아가 결함을 경험할 수 있기 때문에 실제로 태아에게 해로울 수 있습니다. 이것은 닭 간의 과도한 섭취로 인한 비타민 A 중독으로 인해 발생합니다.

대안으로 임산부는 고구마, 호박, 당근, 시금치, 멜론, 망고, 브로콜리, 겨자잎, 우유 및 계란과 같은 다른 음식을 통해 비타민 A를 섭취할 수 있습니다.

세균 감염의 위험이 있는

덜 익힌 닭 간은 박테리아에 오염될 위험이 있습니다. 캄필로박터 그리고 살모넬라균. 이 두 박테리아 모두 임산부에게 설사, 발열, 메스꺼움, 구토 및 위경련을 일으킬 수 있습니다. 이것은 임산부와 태아의 상태에 확실히 위험합니다.

임신 중 닭 간 섭취에 대한 제안

임산부는 닭간을 먹을 수 있지만 양을 제한해야 합니다. 임산부가 임신 중 닭간을 먹고 싶다면 한 달에 1~2회만 섭취하세요. 닭간을 매일 먹거나 너무 많이 먹지 않도록 한다.

또한 임산부가 비타민 A 또는 베타 카로틴이 함유된 추가 임신 보조제를 복용하려는 경우 주의하십시오. 임산부가 정기적으로 이러한 임신 보조제를 복용하는 경우 닭 간 섭취를 줄이거나 제한하는 것이 좋습니다.

또한 닭간은 세균 오염이 없도록 완전히 익을 때까지 익혀야 한다. 또한 닭 간을 취급하거나 요리할 때 다른 음식으로 또는 다른 음식에서 박테리아가 퍼지는 것을 방지하기 위해 주의하십시오.

임산부가 임산부의 영양 요구 사항이나 임신 중에 섭취할 수 있는 음식과 섭취해서는 안 되는 음식에 대해 질문이 있는 경우 주저하지 말고 산부인과 의사와 상담하십시오.