건강을 위한 펙틴의 6가지 이점

펙틴은 과일과 채소에 들어 있는 수용성 식이섬유입니다. 펙틴은 종종 체중을 줄이고 특정 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 건강에 대한 펙틴의 이점을 알아보려면 다음 정보를 고려하십시오.

펙틴은 액체에서 가열하면 젤로 변할 수 있는 용해성 섬유입니다. 펙틴은 농축 특성 때문에 종종 잼과 젤리의 혼합물로 사용됩니다.

음식을 만드는 것 외에도 펙틴은 건강에도 좋습니다. 다음은 신체 건강을 위한 펙틴의 다양한 이점입니다.

펙틴을 섭취하면 체중 감량에 도움이 됩니다. 이러한 이점은 펙틴이 포만감을 더 오래 지속시켜 과식에 대한 욕구를 감소시킬 수 있기 때문에 얻을 수 있습니다.

연구에 따르면 사과의 펙틴은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 펙틴은 소화관에서 콜레스테롤을 결합하여 흡수되지 않도록 함으로써 혈중 지방 수치를 향상시킬 수 있습니다.

성인 57명을 대상으로 실시한 연구에 따르면 하루에 15g의 펙틴을 섭취한 사람들은 펙틴을 섭취하지 않은 사람들에 비해 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치가 7% 감소한 것으로 나타났습니다.

연구에 따르면 LDL 수치를 낮추는 것 외에도 펙틴은 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이고 총 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 특성으로 인해 펙틴의 섭취는 심장 건강을 유지하는 데 간접적으로 도움이 될 수 있습니다.

동물 연구에 따르면 펙틴은 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추고 혈당과 관련된 호르몬의 작용을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

펙틴은 또한 위와 내장에서 탄수화물을 결합하여 혈당 수치를 조절할 수 있습니다. 펙틴과 결합하면 탄수화물이 포도당, 과당, 갈락토오스와 같은 구성 당으로 분해되는 속도가 느려집니다.

겔화 섬유로서 펙틴은 물을 흡수할 수 있으며 대변 질감을 더 조밀하지만 여전히 부드럽게 만드는 데 효과적인 것으로 입증되었습니다. 따라서 이 섬유질이 설사와 변비를 완화할 수 있다고 해도 놀라지 마십시오.

연구에 따르면 24g의 펙틴을 섭취하는 사람들은 장에 더 많은 수의 좋은 박테리아가 있다고 합니다. 한편, 장내 세균을 유지하면 소화관이 더 건강해지고 변비와 설사에 대한 불만이 줄어듭니다.

추가 조사가 필요하지만 실험실 연구에 따르면 펙틴이 결장암 세포를 죽일 수 있음이 밝혀졌습니다. 또한, 펙틴은 결장암 세포의 형성을 유발할 수 있는 장 세포의 염증 및 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다.

전문가들은 또한 펙틴이 갈렉틴-3의 흡수를 억제할 수 있기 때문에 결장암의 위험이 감소할 수 있다는 이론을 제시합니다. 갈렉틴-3 수치가 높으면 결장암 위험이 증가할 수 있기 때문에 이는 중요합니다.

펙틴의 이점을 얻는 가장 좋은 방법은 야채와 과일을 먹는 것입니다. 거의 모든 유형의 야채와 과일에 펙틴이 포함되어 있기 때문입니다. 펙틴으로 만든 잼과 젤리는 섭취하는 것이 좋지만 설탕과 칼로리가 더 높을 수 있으므로 제한해야 합니다.

특히 사과와 오렌지에 알레르기가 있는 사람들은 펙틴 보충제를 주의해서 섭취해야 합니다. 그 이유는 펙틴 보충제가 종종 이 두 가지 성분으로 만들어지기 때문에 가스와 팽만감을 유발할 수 있기 때문입니다.

다양한 질병을 치료할 수 있는 잠재력이 있지만 의학에서 펙틴의 이점을 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 질병을 치료하는 데 사용하려면 먼저 의사와 상의하여 펙틴이 안전하고 귀하의 상태에 적합한지 확인하십시오.

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