pictopub.com

설탕 섭취를 줄여도 단 음식이나 음료는 계속 즐길 수 있습니다. 비결은 설탕을 칼로리가 거의 없는 스테비아와 같은 천연 감미료로 바꾸는 것입니다.

스테비아는 스테비아 레바우디아나 식물의 잎 추출물에서 추출됩니다. 이 식물은 감미료인 스테비올 배당체를 함유하고 있는데, 이는 잎을 가공한 제품으로 남미와 아시아에서 오랫동안 감미료로 사용되어 왔습니다. 맛은 일반 설탕보다 200~300배 더 달다. 어떤 면에서, 스테비아 가루의 작은 핀치는 약 1티스푼의 과립 설탕에 해당합니다.

몇 배나 더 달콤함에도 불구하고 스테비아에는 칼로리가 거의 없습니다. 섭취 시 스테비아는 스테비올로 분해되어 체내에 흡수됩니다. 그러나 몸은 스테비올을 저장하지 않고 소변과 대변의 형태로 빠르게 처분합니다.

스테비아와 당뇨병

당뇨병이 있어도 걱정하지 마십시오. 스테비아는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다. 12명의 당뇨병 환자와 19명의 건강한 사람을 대상으로 한 연구에 따르면 스테비아가 포도당과 인슐린 수치를 현저히 낮출 수 있다고 생각되는 것으로 나타났습니다. 그리고 저칼로리 함량에도 불구하고 스테비아는 여전히 우리를 식후에 포만감과 만족감을 줍니다.

다른 여러 연구에 따르면 하루에 91% 스테비오사이드를 함유한 스테비아 잎 추출물 1000mg을 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 식후 혈당 수치가 18% 감소하는 것으로 생각됩니다.

혈당 조절에 대한 스테비아의 유용성에 대한 연구는 여전히 추가 증거와 연구가 필요하지만 스테비아는 항산화 및 항당뇨병 특성도 가지고 있는 것으로 생각되어 자유 라디칼과 싸우고 내당능을 크게 증가시키며 인슐린 생산 및 작용을 증가시키고 혈액을 안정화시킬 수 있습니다 혈당 수치를 낮추고 제2형 당뇨병 환자의 합병증 위험을 줄입니다.

스테비아 사용

스테비아는 과립 설탕을 대체할 수 있으며 커피, 차, 레모네이드, 주스, 스무디 또는 일반 요구르트에 혼합할 수 있습니다. 또한 스테비아는 케이크나 쿠키를 만드는 데도 사용할 수 있는데, 소비 후 쓴맛이 남을 가능성이 높습니다.

그러나 자연스러운 현상이라 하더라도 스테비아 섭취에 있어 부주의하거나 과도하게 섭취해서는 안 됩니다. 스테비아는 체중 kg당 4mg까지 섭취하는 것이 좋습니다. 즉, 체중이 50kg이라면 하루에 200mg 이상의 스테비아를 섭취하지 마십시오. 또한 스테비아가 포함되지 않은 다른 음식이나 음료의 설탕 섭취에 주의하십시오.

설탕은 주요 에너지 원으로 신체에 실제로 필요합니다. 그러나 너무 많은 설탕은 실제로 건강에 좋지 않으며 다양한 질병을 유발할 수 있으며 그 중 하나가 당뇨병입니다. 따라서 혈액 내 포도당 수준의 균형을 유지하기 위해 일일 설탕 섭취를 줄이고 제한하는 것이 좋습니다. 이것은 누구에게나, 특히 당뇨병이 있는 사람에게 적용됩니다.

혈당수치를 조절함에 있어 영향을 미치는 다양한 측면에 주의를 기울이고 균형 잡힌 영양섭취 유지, 1일 당 섭취량 조절, 충분한 휴식과 체액 섭취, 규칙적이고 규칙적인 운동 등으로 항상 건강한 생활습관을 유지하는 것이 좋습니다. 스테비아를 사용하면 일반 설탕을 대체하는 데 도움이 될 수 있지만 그렇다고 해서 의사가 처방한 약을 대체할 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 주저하지 말고 스테비아 사용, 영양 및 약물 사용에 관해 의사와 더 상의하십시오.