pictopub.com

건강에 도움이 되는 고단백 식품의 종류를 아는 것이 중요합니다.단백질은 인체의 모든 세포에 존재하여 세포를 복구하고 새로운 세포를 생성하는 데 도움을 줍니다. 단백질 섭취는 특히 아동기, 청소년기 및 임신 중 성장 및 발달에 중요합니다.

소화 과정에서 단백질을 함유한 음식은 아미노산이라는 작은 부분으로 분해됩니다. 건강한 신체를 유지하기 위해서는 누구나 다량의 아미노산 섭취가 필요합니다.

일일 단백질 요구량을 충족하기 위해 선택할 수 있는 다양한 단백질 함유 식품이 있습니다. 단백질을 함유한 식품은 동물성 단백질과 식물성 단백질의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 이러한 고단백 식품은 Dukan 다이어트 또는 혈액형 다이어트와 같은 특정 다이어트를 하는 사람들도 섭취할 수 있습니다.

동물성 단백질 공급원

다음은 동물성 단백질 공급원의 몇 가지 유형입니다.

• 살코기

  이 유형의 쇠고기에는 단백질과 철분, 아연 및 비타민 B12가 포함되어 있습니다. 또한 닭고기와 같은 흰색 가금류 고기를 선택할 수 있습니다. 닭 껍질과 같은 피부는 포화 지방이 많이 함유되어 있으므로 먹지 마십시오.

• 해물

  해산물 또는 해산물 일반적으로 지방이 적은 단백질 공급원입니다. 단백질이 풍부한 해산물 중 하나는 참치입니다. 참치 통조림(150g)에는 약 40g의 단백질이 들어 있습니다.

• 계란

  계란은 비교적 저렴한 가격에 단백질이 풍부한 식품입니다. 예를 들어 작은 계란(35~40g)에는 4~5g의 단백질이 들어 있고 큰 계란(60g)에는 8g의 단백질이 들어 있습니다.

• 유제품

  우유, 치즈, 요구르트는 칼슘과 비타민 D 뿐만 아니라 단백질(유청과 카제인) 섭취가 풍부한 유제품입니다. 신체의 단백질 섭취를 극대화하려면 지방이 적은 것을 선택하십시오.

식물성 단백질의 공급원

한편, 섭취할 수 있는 식물성 단백질은 다음과 같습니다.

• 작살

  이러한 유형의 음식은 단백질과 섬유질이 높기 때문에 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 섭취하기 좋은 곡물 중 하나는 치아씨드.

• 견과류

  땅콩 포함(땅콩) 고단백을 함유한 식품을 포함한 아몬드. 땅콩에는 섬유질과 마그네슘도 포함되어 있으며 아몬드에는 섬유질, 비타민 E 및 망간이 풍부합니다.

• 콩

  콩은 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 단백질의 공급원이며 심장 건강을 유지하는 데에도 매우 좋습니다. 두부, 템페 등 다양한 가공 대두를 고를 수 있습니다.

• 브로콜리

  다른 유형의 야채와 비교할 때 브로콜리는 단백질 함량이 더 높습니다. 몸에 덜 유익한 브로콜리의 다른 함량은 섬유질, 칼륨, 비타민 K 및 비타민 C입니다.

버섯은 위의 다양한 식품 외에도 단백질이 풍부한 식품으로 분류됩니다. 단백질과 아미노산 함량이 높은 버섯의 한 종류는 표고버섯입니다.

돈을 벌다 단백질

신체에서 단백질의 기능은 유지하는 것이 매우 중요합니다. 비결은 매일 필요한 단백질을 충족시키는 것입니다. 일반적으로 균형 잡힌 식단은 이러한 요구를 충족할 수 있으므로 건강한 사람에게는 추가 단백질 보충제가 필요하지 않습니다. 마찬가지로 채식주의자들은 다양한 종류의 식물에서 식물성 단백질을 얻을 수 있습니다.

성인은 하루 총 칼로리 요구량의 약 10-35%의 단백질이 필요합니다. 예를 들어, 하루에 2,000칼로리를 필요로 하려면 약 50-175g의 단백질이 필요합니다. 지방과 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 다양한 단백질 섭취를 선택하는 것이 좋습니다.

일반적으로 단백질이 풍부한 식품 2~3인분은 일일 필요량을 충족할 수 있습니다. 예를 들어 살코기, 가금류 또는 생선 50-85g. 또한 견과류 또는 계란 반 컵 정도를 선택할 수도 있습니다.

고단백 다이어트 주의해서 수행해야 합니다.

고단백 다이어트는 일반적으로 탄수화물 섭취를 억제합니다. 이 다이어트는 몸이 더 오래 포만감을 느끼게 하기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 유형의 다이어트는 특히 장기간에 걸쳐 수행되는 경우 고려해야 할 몇 가지 위험이 있기 때문에 주의해서 수행해야 합니다.

발생할 수 있는 위험에는 두통, 변비 또는 구취를 유발할 수 있는 섬유질 또는 기타 영양소의 부족이 포함됩니다. 또한 붉은 고기나 고지방 유제품과 같은 고단백 섭취는 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

고단백 식단은 신장 기능에 추가 부담을 줄 수 있으므로 신장 장애가 있는 사람도 주의해야 합니다. 마찬가지로 당뇨병 및 기타 만성 질환을 앓고 있는 경우 이러한 유형의 식단을 알고 있어야 합니다.

매일 필요에 따라 적절한 단백질 섭취에주의를 기울이는 것이 매우 중요합니다. 단백질이 함유된 식품을 선택할 때는 지방과 칼로리가 낮은 식품도 선택해야 합니다. 필요한 경우, 특히 새로운 다이어트를 시도하는 경우 의사나 영양사와 상담하십시오.