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인도네시아에서는 찌꺼기를 종종 맛있는 요리로 가공합니다. 내장은 먹어도 맛있지만 내장을 섭취함으로써 발생하는 건강상의 위험을 무시할 수 없습니다. 특히 너무 자주 먹거나 너무 많이 먹으면.

내장은 다양한 종류의 요리로 가공될 준비가 된 동물의 내장에 대한 또 다른 이름입니다. 문제의 내부 장기는 혀, 내장, 내장, 간, 폐, 심장, 비장 및 뇌일 수 있습니다.

찌꺼기를 너무 자주 섭취하는 것의 부작용

찌꺼기가 항상 몸에 나쁜 것은 아닙니다. 찌꺼기를 합리적인 양으로 섭취하면 실제로 여전히 다양한 이점을 제공할 수 있습니다.

내장에는 비타민 A, B, D, E, K, 철, 마그네슘, 셀레늄, 아연 등 신체에 필요한 다양한 영양소가 포함되어 있기 때문입니다. 아연. 이러한 비타민과 미네랄은 신체의 다양한 대사 과정을 수행하는 데 매우 중요합니다.

내장은 중요한 영양소가 풍부하지만 내장을 너무 자주 또는 너무 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 앞서 언급한 영양소 외에도 내장에는 퓨린 화합물이 매우 많이 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 내장에는 포화 지방과 높은 콜레스테롤이 포함되어 있습니다.

다음은 찌꺼기를 너무 많이 섭취하거나 너무 많이 섭취한 결과 발생할 수 있는 몇 가지 건강 문제입니다.

• 과잉 비타민 A

  비타민 A의 하루 섭취 안전 한도는 10,000IU이며, 내장에 함유된 비타민 A는 상당히 높습니다. 그렇기 때문에 내장을 너무 자주 섭취하면 체내에 비타민 A가 축적될 수 있으며, 과다한 비타민 A는 메스꺼움, 구토, 두통, 설사, 간 손상과 같은 다양한 건강 문제를 유발할 수 있습니다.

• 높은 콜레스테롤

  찌꺼기는 일반적으로 높은 수준의 콜레스테롤과 지방을 함유하고 있습니다. 지방은 몸에 필요하지만 섭취량에 주의해야 하는 이유는 과도한 지방 섭취는 실제로 혈관에 플라크를 형성하는 원인이 될 수 있기 때문입니다. 이 상태는 심장병에 걸리기 쉽게 만듭니다.

• 통풍

  통풍은 퓨린 함량이 높은 음식을 자주 먹거나 너무 많이 먹는 사람들에게 더 쉽게 나타납니다. 음식에 퓨린 함량이 많을수록 신체에서 생성되는 요산 수치가 높아집니다. 이 높은 요산 수치는 관절에 단단한 결정체를 형성하여 결국 염증과 통증을 유발합니다. 그렇기 때문에 통풍 환자는 내장을 먹지 않는 것이 좋습니다.

몸이 건강하다면 너무 자주, 너무 많이 먹지 않는 한 찌꺼기를 먹을 수 있습니다. 목표는 위에서 설명한 다양한 건강 문제를 피할 수 있다는 것입니다. 특히 이미 요산과 고콜레스테롤의 병력이 있는 사람에게는 더욱 그렇습니다.

내장의 대안으로 쇠고기, 닭고기 또는 기타 유형의 살코기를 섭취하고 균형 잡힌 영양가 있는 식단을 섭취할 수 있습니다. 내장이나 건강에 해로운 음식을 먹고 위의 질병을 의심할 수 있는 불만을 느낀다면 의사와 상의해야 한다.