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다른 종류의 야채와 달리 신선하고 매력적인 색상이 없지만 콜리 플라워의 이점은 많습니다. 이 옅은 색의 야채는 비타민과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 몸에 영양을 공급할 수 있는 이점이 있습니다.

콜리플라워에는 항산화제, 섬유소, 칼륨, 이소티오시아네이트 (황 화합물 포함) 및 높은 수준의 엽산. 이 콘텐츠는 다양한 질병을 예방하고 신체 조직의 복구 및 성장을 도울 수 있습니다.

콜리플라워의 다양한 효능

위의 다양한 영양 성분과 이점 외에도 콜리플라워에는 다음과 같이 즉시 먹고 싶게 만드는 여러 가지 이점이 있습니다.

• 살을 빼다

  날씬한 몸매를 가지거나 건강한 체중을 갖고 싶다면 콜리플라워가 해결책이 될 수 있습니다. 섬유질 함량이 상당히 높은 콜리플라워는 식단에서 올바른 선택입니다.

• 암 위험 감소

  브로콜리는 암 위험을 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라 콜리플라워에는 암으로부터 신체를 보호하는 데 필요한 영양소가 들어 있습니다. 콜리플라워에는 식물성 영양소, 항산화제, 설포라판, 그리고 인돌-3-카디놀 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

• 뼈 강도 증가

  콜리플라워 100g에는 적어도 약 15%의 비타민 K 함량이 있으며, 비타민 K 함량은 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 K는 칼슘 흡수와 골밀도를 증가시켜 골다공증과 골절의 위험을 감소시킬 것으로 예상됩니다.

• 소화기 건강 개선

  콜리플라워는 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 이 야채에는 수분도 포함되어 있습니다. 이 두 성분 모두 변비 예방과 건강한 소화관 유지에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

위에서 언급한 것 외에도 콜리플라워의 다른 이점에는 기억력 향상, 콜레스테롤 수치 저하, 혈압 저하, 인슐린 감수성 증가, 심장병 및 당뇨병 위험 감소 등이 있습니다.

방법 제공하다 콜리플라워

이제 콜리플라워의 다양한 효능을 알고 계시죠? 어서 해봐요, 다양한 준비로 콜리플라워의 효능을 즐겨보세요. 그 중 하나가 아래의 콜리플라워 가공 볶음으로 온 가족이 함께 즐길 수 있습니다.

재료:

• 1 큰 콜리플라워
• 레몬 1개, 짜낸 것
• 올리브유 2숟가락(숟가락)
• 양파, 맛보기
• 봄 양파는 취향에 따라 얇게 썬다.
• 물 1큰술
• 티스푼(tsp) 소금
• 작은술 후추

만드는 방법:

• 먼저 콜리플라워를 잘라서 4분 정도 찐다. 따로.
• 프라이팬에 올리브유를 두르고 소금과 레몬즙으로 샬롯과 파를 향이 날 때까지 볶습니다.
• 콜리플라워 조각을 추가한 다음 프라이팬에 충분한 물, 소금, 신선한 후추를 추가합니다. 중불에서 익을 때까지 볶습니다.
• 제거하고 제공할 준비가 되었습니다.

콜리플라워는 신체 건강에 중요한 많은 영양소를 함유하고 있는 것으로 입증되었습니다. 또한 콜리 플라워는 건강 요리로 요리하기 쉽습니다. 따라서 매일의 건강 메뉴에 콜리플라워를 포함하지 않을 이유가 없습니다.