Lacto Ovo 채식주의 식단과 그 이점 알아보기

락토 오보 채식주의자는 동물의 음식을 전혀 섭취하지 않는 일반적인 채식주의 식단과 약간 다릅니다. 이 식단을 통해 사람들은 달걀, 유제품 및 그 파생물을 섭취할 수 있습니다.

lacto ovo 채식주의자라는 용어는 다음 두 단어에서 가져왔습니다. 락토 유제품 및 오보 계란을 의미합니다. 글쎄, 이 채식주의 식단은 여전히 ​​그것을 사는 사람들이 계란, 우유 및 가공 제품과 같은 동물성 제품을 섭취하도록 허용한다고 결론지을 수 있습니다.

사람들이 건강, 신념, 환경에 이르기까지 락토 오보 채식을 채택하는 다양한 이유가 있습니다.

락토 오보 채식의 음식 종류

일반적인 채식주의 식단과 크게 다르지 않은 락토 오보(lacto ovo) 채식주의자들도 동물성 고기를 먹지 않습니다. 자세한 내용은 락토 오보 채식을 하는 사람들이 피해야 하는 몇 가지 식품 유형입니다.

  • 쇠고기, 양고기, 염소고기, 돼지고기, 버팔로 등의 붉은 고기
  • 소시지, 베이컨, 콘비프 등의 육류가공품
  • 조개, 게, 랍스터, 오징어, 새우와 같은 생선 및 해산물
  • 닭, 새, 오리, 거위, 칠면조와 같은 가금류

반면에 락토 오보 채식주의자가 섭취할 수 있는 음식에는 다음과 같은 몇 가지 유형이 있습니다.

  • 파파야, 망고, 사과, 바나나, 구아바, 오렌지, 아보카도, 망고스틴과 같은 과일
  • 브로콜리, 케일, 시금치, 겨자잎, 양배추, 버섯, 가지와 같은 야채
  • 현미, 치아, 퀴노아, 참깨, 보리와 같은 통곡물
  • 템페 및 두부와 같은 견과류 및 가공 제품
  • 계란 및 마요네즈와 같은 가공 제품
  • 요구르트, 치즈, 버터와 같은 우유 및 유제품

계란과 우유를 먹을 수 있기 때문에 락토 오보 채식주의자도 이러한 재료로 만든 케이크나 스낵을 먹을 수 있습니다.

Lacto Ovo 채식주의 식단의 이점

락토 오보 채식주의 식단을 따르면 다음과 같은 다양한 이점을 얻을 수 있습니다.

1. 당뇨병 발병 위험 감소

과일, 채소, 통곡물에는 섬유소, 마그네슘 및 항산화제가 풍부합니다. 섬유소는 포도당과 결합하여 혈액으로의 흡수를 억제할 수 있습니다. 한편, 마그네슘은 혈당을 조절하는 호르몬인 인슐린 생성의 장애를 예방할 수 있습니다.

뿐만 아니라 다양한 과일, 채소, 통곡물에 함유된 항산화 물질은 당뇨병 합병증을 줄이고 인슐린 감수성을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 이것이 바로 락토 오보 채식이 당뇨병 환자에게 좋은 이유입니다.

2. 체중 감량

채식주의 식단은 일반적으로 섬유질이 많고 칼로리가 낮은 음식을 섭취합니다. 섬유질은 포만감을 더 오래 제공할 수 있으므로 식욕을 억제하고 과식을 예방할 수 있습니다.

이 다이어트는 체중 감량뿐만 아니라 콜레스테롤, 고혈압, 당뇨병 및 심장병과 같은 과체중과 관련된 다양한 건강 문제를 예방할 수 있습니다.

3. 심장 건강 개선

채식주의 식단은 일반적으로 육류 및 가공 제품에서 발견되는 콜레스테롤과 포화 지방이 적습니다.

식물성 식단은 심장으로 가는 혈류를 증가시키고 혈관 건강을 개선하며 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다. 이것은 심장 질환 및 혈관 장애의 위험을 줄이는 데 기여합니다.

4. 쉽게 단백질 요구량 충족

부적절한 채식주의 식단은 단백질 결핍을 초래할 수 있습니다. 그러나 lacto ovo 채식주의 식단은 달걀, 우유 및 파생 제품을 섭취할 수 있기 때문에 일일 단백질 요구량을 보다 쉽게 ​​충족할 수 있습니다.

계란 1개에는 6-7g의 단백질이 포함되어 있으며 우유, 치즈 및 기타 유제품도 좋은 단백질 공급원입니다. 다른 단백질 공급원은 씨앗, 견과류 및 템페 및 두부와 같은 가공 제품에서 얻을 수 있습니다.

5. 질병의 위험 감소

다양한 연구에 따르면 식물성 식단은 백내장, 신장 결석, 담석 및 암과 같은 다양한 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.

채식과 락토 오보 채식 모두 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 균형 잡힌 영양가 있는 식단에 계속 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 적절하고 건강한 식단이 없으면 단백질, 철분, 비타민 B12 및 좋은 지방과 같은 영양 결핍을 경험할 위험이 있습니다.

락토 오보 채식주의자가 되는 다양한 건강상의 이점을 얻으려면 신선한 재료를 선택하고 자신의 음식을 준비하십시오. 락토 오보 채식 식단과 적용 방법에 대해 여전히 질문이 있으면 주저하지 말고 의사와 상담하십시오.


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