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영양보충용 식물성 단백질은 아기가 6개월부터 주어질 수 있습니다. 이 나이에 아기는 모유 외에 추가적인 영양소와 에너지가 필요하기 시작합니다. 동물성 단백질 외에도 식물성 단백질은 성장과 발달을 지원하는 좋은 단백질 공급원이 될 수 있습니다.

7-12개월 영아의 단백질 요구량은 하루 13g입니다. 단백질은 아기에게 매우 중요하기 때문에 이 양을 충족해야 합니다. 단백질은 에너지원일 뿐만 아니라 뼈, 근육 및 아기의 면역 체계 형성에 중요한 역할을 합니다.

따라서 귀하는 자녀에게 제공되는 MPASI에 동물성 단백질이든 식물성 단백질이든 이러한 요구를 충족시키기 위해 단백질이 포함되어 있는지 확인해야 합니다.

아기 MPASI를 위한 5가지 식물성 단백질

아기의 보완 식품 메뉴에서 단백질 공급원으로 동물성 단백질에만 의존하는 사람들이 여전히 많습니다. 사실, 단백질은 식물성 제품이나 식물에서도 얻을 수 있습니다. 옵션도 다양하며 그 중 일부는 다음과 같습니다.

1. 팥

팥은 보완 식품의 식물성 단백질 공급원입니다. 보양식으로 팥을 만들려면 팥을 깨끗이 씻어 익을 때까지 끓인 후 믹서기로 퓌레로 만든다.

으깬 삶은 팥 2큰술에는 약 2g의 단백질이 있습니다. 이것은 이미 아기의 일일 단백질 요구량의 약 15%를 충족합니다. 단백질 외에도 강낭콩에는 엽산, 철, 마그네슘 및 칼륨과 같은 다른 중요한 영양소도 포함되어 있습니다.

2. 땅콩버터

고형분을 섭취한 아기에게도 땅콩 버터를 먹일 수 있습니다. 그 이유는 땅콩으로 만든 식품에는 상당히 높은 단백질이 포함되어 있기 때문입니다. 땅콩 버터 1테이블스푼에는 약 4g의 단백질이 있습니다.

땅콩 버터는 아기에게 줄 수 있는 좋은 단백질 공급원이지만 줄 때 주의해야 합니다. 그 이유는 일부 어린이가 땅콩에 알레르기가 있기 때문입니다.

땅콩 버터를 소개할 때 먼저 작은 숟가락으로 시작하십시오. 그 후 아기에게 발진, 가려운 피부, 부어오름, 콧물, 재채기, 구토, 설사와 같은 알레르기 반응이 나타나면 즉시 땅콩 버터를 주지 마십시오.

알레르기의 위험을 보는 것 외에도 질감에주의하십시오. 아기가 먹을 때 질식하지 않도록 제공된 땅콩 버터의 질감이 약간 묽고 부드러운지 확인하세요.

3. 두부와 템페

두부와 템페는 다음 보완 식품으로 식물성 단백질 선택입니다. 콩으로 만든 식품에는 칼슘, 망간, 섬유질에서 단백질에 이르기까지 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.

중간 크기의 두부 1조각(± 50g)에는 약 4g의 단백질이 들어 있습니다. 한편, 템페 1조각(±25g)에는 약 4.5g의 단백질이 들어 있습니다.

아기가 단단한 음식을 먹기 때문에 두부와 템페를 줄 수 있지만 먼저 소량으로 주는 것이 좋습니다. 두부와 템페의 콩 함량이 알레르기 반응을 유발할 수 있기 때문입니다.

4. 아보카도

일부 과일은 아보카도와 같은 단백질을 함유한 간식으로 사용할 수도 있습니다. 1인분에 퓌레 아보카도(± 50g)에는 약 1g의 단백질이 들어 있습니다. 양이 많지는 않지만 간식에 포함된 단백질은 기본 식사와 함께 확실히 아기에게 도움이 될 수 있습니다.

아보카도는 보완 식품의 올바른 선택이 될 수 있습니다. 맛은 물론 식감도 부드럽고 만들기 쉽습니다. 이 과일에 함유된 영양소도 비타민 B, 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 엽산 등 다양합니다.

5. 녹두

녹두에는 비타민 B, 망간, 마그네슘, 인, 철, 구리, 칼륨, 아연, 섬유질 및 단백질과 같은 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 녹두 펄프 2 큰술에 약 3g의 단백질이 들어 있습니다. 따라서 녹색 콩은 어린 아이에게 줄 수 있는 식물성 단백질의 대안이 될 수 있습니다.

가공 방법도 어렵지 않으니 녹두를 20~30분 정도 부드러워질 때까지 끓이기만 하면 된다. 그런 다음 블렌더로 퓌레를 만들어 식감이 더 부드럽고 소화하기 쉽도록 합니다.

이 5가지 식품 외에도 여러분이 줄 수 있는 다른 보완 식품을 위한 식물성 단백질 공급원은 완두콩, 치아씨드, 완두콩, 퀴노아. 이러한 식품을 다른 식품과 조합하여 자녀에게 제공되는 보완 식품을 더욱 다양하게 만들 수 있습니다.

MPASI의 영양 성분뿐만 아니라 질감에도 신경을 써야 합니다. 도입 초기에 단단한 질감이 정말 부드럽고 매끄러워 삼키기 쉬운지 확인하십시오. 그런 다음 익숙해지고 나이가 들면 고체의 질감과 일관성이 향상될 수 있습니다.

보완 식품을 위한 식물성 단백질 선택 및 제공 지침에 대해 더 알고 싶다면, 특히 자녀가 특정 유형의 식품에 알레르기가 있는 경우 의사와 상의할 수 있습니다.