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짙은 갈색과 진한 단맛이 나는 야자 설탕은 종종 야자 설탕과 동일시됩니다. ~ 일지라도, 이 두 종류의 설탕은 매우 다릅니다. 과립 설탕과 마찬가지로 팜 설탕도 사탕 수수로 만들어집니다. 야자 설탕은 수액 또는 코코넛 전분 액체로 만들어집니다.

성분과 제조 방법 외에도 야자 설탕과 야자 설탕의 중요한 차이점은 영양 성분에 있습니다. 자바 설탕에는 필수 영양소가 포함되어 있지 않지만 팜 설탕에는 건강에 유익한 영양소가 있습니다.

야자 설탕에 포함된 영양소는 다음과 같습니다. 아연, 철, 이눌린 섬유 및 마그네슘. 팜 설탕은 또한 과립 설탕보다 칼로리, 지방 및 혈당 지수가 낮습니다.

그러나 이러한 영양소는 소량만 사용할 수 있습니다. 야자 설탕의 유일한 영양소는 칼륨입니다.

팜 설탕의 이점

일반 과립 설탕보다 영양가가 높기 때문에 야자 설탕은 다음과 같은 몇 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 간주됩니다.

1. 혈당 수치 유지

다른 유형의 설탕에 비해 야자 설탕은 혈당 지수가 상대적으로 낮습니다. 즉, 야자당을 섭취할 때 혈당 수치가 빠르게 증가하지 않습니다. 이 효과는 혈당 수치를 안정적으로 유지해야 하는 당뇨병 환자에게 좋습니다.

그러나 팜슈가가 혈당 상승을 예방하거나 혈당 수치를 조절할 수 있다는 것을 확인할 수 있는 임상 연구는 없습니다. 따라서 당뇨병에 대한 야자 설탕의 이점은 여전히 ​​더 많은 연구가 필요합니다.

2. 고혈압 조절

고혈압이나 고혈압은 위험한 상태이며 종종 무증상입니다. 적절한 치료 없이 고혈압은 뇌졸중, 심장병, 신장 손상과 같은 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다.

혈압이 급상승하지 않도록 조절하려면 건강한 생활 방식을 유지하고 염분 섭취를 줄이며 영양가 있는 음식을 섭취해야 합니다. 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 영양소 중 하나는 칼륨입니다.

야자 설탕에는 칼륨이 포함되어 있지만 이 설탕에서 칼륨 섭취량을 완전히 채우는 것은 권장되지 않습니다. 설탕을 너무 많이 섭취하는 것도 건강에 좋지 않기 때문입니다. 설탕을 과도하게 섭취하면 혈당과 혈압이 상승합니다.

3. 뼈 건강 유지

칼륨은 또한 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 연구에 따르면 칼륨의 적절한 일일 섭취는 뼈의 칼슘 및 기타 미네랄 밀도를 증가시키고 소변으로 배출되는 칼슘의 양을 제한합니다.

미네랄 밀도가 높은 뼈와 칼슘 수치를 유지하면 골다공증과 같은 다양한 뼈 질환을 예방할 수 있습니다.

그러나 지금까지 야자당이 뼈 건강 유지에 미치는 효과를 확인하는 연구는 없습니다. 건강한 뼈를 위해서는 규칙적인 운동과 비타민 D와 칼슘 섭취를 늘려야 합니다.

4. 신장 결석의 위험을 낮춥니다.

신장 결석은 신장에 결석과 유사한 물질 또는 미네랄이 단단한 침전물을 형성하는 상태입니다. 크기가 크면 신장 결석이 요로를 막을 수 있습니다.

요로결석으로 고생하는 사람은 허리와 허리에 통증을 느끼는 증상이 나타나며, 종종 소변을 보고 싶은 충동을 느끼고, 말더듬, 배뇨 시 통증을 느낀다.

연구에 따르면 칼륨 섭취가 부족하면 신장 결석이 발생할 위험이 증가할 수 있습니다. 따라서 신장 결석을 예방하려면 일일 칼륨 요구량을 충족해야 합니다. 성인의 1일 칼륨 권장 섭취량은 약 4,500~4,700mg입니다.

5. 이상적인 체중 유지

야자 설탕은 과립 설탕보다 칼로리가 약간 낮기 때문에 감미료로 사용하면 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다. 단, 금액이 과하지 않아야 한다는 조건이 있습니다.

너무 많이 섭취하면 들어오는 칼로리가 높게 유지됩니다. 결과적으로, 특히 고칼로리 섭취가 운동이나 신체 활동을 동반하지 않는 경우 신체는 체중 증가를 경험하게 됩니다.

소비를 계속 제한하십시오

언뜻 보기에는 유망해 보이지만 불행히도 지금까지 일반적으로 건강에 대한 야자 설탕의 이점을 확인할 수 있는 건강 연구는 많지 않습니다.

칼륨 수치가 더 높고 일반 설탕보다 건강에 좋은 것으로 간주되지만 야자 설탕을 과도하게 섭취할 수 있다는 의미는 아닙니다. 야자당에는 고과당과 자당도 포함되어 있기 때문입니다.

이 두 물질 모두 혈당 수치를 높일 수 있으며 과도하게 섭취하면 건강에 좋지 않습니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 당뇨병, 신장 문제, 심지어 심장병 발병 위험이 높아질 수 있습니다.

규칙적인 일일 설탕 섭취량은 위의 다양한 이점을 얻기 위해 야자 설탕으로 대체될 수 있습니다. 그러나 당뇨병이 있고 혈당 조절에 어려움이 있는 경우 팜슈가를 섭취하기 전에 먼저 의사와 상담해야 합니다.