빨리 먹는 것의 위험과 천천히 먹는 것의 이점

사람은 누구나 자신만의 식습관이 있습니다. 어떤 사람은 빨리 먹고 어떤 사람은 천천히 먹습니다. 빨리 먹는 것은 건강에 해로운 여러 가지 상태를 유발할 위험이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 반면에, 더 천천히 먹는 것이 더 건강하고 신체가 정상 체중을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

느린 식사는 특히 바쁜 사람들에게 사소하고 비효율적으로 들릴 수 있습니다. 그러나 연구에 따르면 식사 시간을 연장하면 비만인 사람들이 더 적은 칼로리를 섭취할 수 있습니다. 뿐만 아니라 일반적으로 더 천천히 먹는 것이 다양한 건강상의 이점을 가져올 수 있습니다.

위험 빨리 먹어

다음은 단식으로 인해 발생할 수 있는 위험입니다.

1. 위산질환

빨리 먹고 빨리 마시는 것은 식후에 위산이 식도로 역류하는 것을 증가시켜 위산 역류 질환(GERD)의 위험을 증가시켜 속쓰림 증상과 숨가쁨을 유발합니다.

단식 습관이 계속되고 GERD 증상이 치료되지 않으면 이 상태는 식도 협착, 출혈로 이어질 수 있는 식도 염증, 심지어 암과 같은 합병증으로 이어질 수 있습니다.

2. 체중 증가

포만감의 신호가 뇌에 도달할 때까지 몸은 식사를 시작하고 약 20분이 걸립니다. 빨리 먹으면 아직 포만감이 느껴지지 않기 때문에 20분 안에 더 많은 음식을 먹는 경향이 있습니다. 사실, 당신이 먹는 음식의 실제 양은 충분합니다. 이 상태는 과도한 칼로리를 유발하여 차례로 체중을 증가시킵니다.

더 천천히 먹으면 더 많이 먹는 음식을 즐길 수 있고 또한 더 빨리 포만감을 주어 과식의 위험을 피할 수 있습니다.

3. 대사증후군

빨리 먹고 체중이 증가하면 대사 증후군과 인슐린 저항성이 발생할 위험이 증가할 수 있습니다. 이 두 가지 상태는 상호 연관되어 있으며 심장병과 제2형 당뇨병 발병 위험을 최대 2.5배까지 높일 수 있습니다.

4. 소화 과정이 느려진다

빨리 먹으면 소화 과정이 느려질 수 있습니다. 단식에 익숙한 사람들은 음식을 큰 조각으로 더 자주 먹고 덜 철저히 씹는 경향이 있습니다. 이로 인해 위와 내장은 소화 효소와 함께 음식을 처리하기 위해 더 열심히 일해야 합니다.

위의 신체 건강에 대한 위험 외에도 빠른 식사는 먹는 음식에 대한 불만족을 만들고 습관을 악화시킬 위험이 있습니다. 폭식.

천천히 먹는 것의 이점

천천히 먹는 것은 신체에 여러 가지 이점을 가져올 수 있으며 다음은 그 중 일부입니다.

  • 한 번에 몸에 들어가는 음식의 양을 조절하십시오.
  • 한 끼에 칼로리 섭취를 줄이면 시간이 지남에 따라 체중이 감소합니다.
  • 당신이 더 많이 먹는 음식을 즐길 수 있습니다.
  • 신체가 영양소를 더 잘 흡수하도록 도와줍니다.
  • 음식의 소화 과정을 가속화하십시오.
  • 당신을 진정시키고 자신을 통제할 수 있게 하여 스트레스를 줄입니다.

단식을 피하는 요령

조용하고 천천히 식사를 하면 얻을 수 있는 많은 이점을 감안할 때 이 습관을 배워야 할 수도 있습니다. 다음은 단식 습관을 바꿀 수 있는 몇 가지 팁입니다.

  • TV를 보면서 음식을 먹거나, 휴대폰을 하거나, 컴퓨터를 하며 타이핑을 하는 것은 빨리 먹게 만들 수 있으므로 피하십시오.
  • 다른 활동에 주의를 기울이지 않고 먹는 음식에만 집중하십시오. 가벼운 음악을 듣거나 촛불을 켜서 분위기를 진정시킵니다.
  • 음식을 조금씩 씹고 천천히 씹으며 음식의 각 성분의 맛과 식감을 즐기십시오. 한 입에 최소 20~30회 씹으십시오.
  • 규칙적인 식사 시간을 결정하십시오. 늦게 먹으면 배가 고프므로 더 빨리 더 많이 먹게 됩니다. 배가 고플 때 건강에 해로운 음식을 먹고 싶은 유혹을 받을 가능성이 더 큽니다.
  • 식사 시간이 되었을 때 너무 배고프지 않도록 메인 식사 사이에 건강에 좋은 간식을 드시면 결국 더 빨리 먹게 됩니다.
  • 섬유질이 풍부한 음식의 섭취는 섬유질이 풍부한 음식이 몸에서 소화되는 데 더 오래 걸리기 때문에 위가 더 오래 포만감을 주기 때문입니다.

이상하게 들릴지 모르지만 먹는 속도는 신체적, 정신적 건강에 영향을 미칩니다. 알 잖아. 이제부터 위의 방법을 적용하여 급식을 피하고 천천히 먹는 습관을 들이는 것이 좋을 것입니다.

그러나 천천히 그리고 침착하게 식사하는 것이 어렵고 빨리 먹을 때 "브레이크"를 할 수 없다고 느낀다면, 특히 이러한 습관이 당신에게 해를 입히거나 기분을 나쁘게 만든다고 느낀다면 심리학자와 상담하는 것이 나쁠 것이 없습니다. 과체중을 얻다. .