pictopub.com

참치는 신체의 건강에 많은 이점이 있는 생선 섭취 유형 중 하나입니다. 그러나 참치의 장점 뒤에는 너무 많이 먹으면 도사리고 있는 다른 위험이 있습니다. 참치의 위험성을 더 명확하게 알아보려면 다음 설명을 참조하십시오..

참치는 오메가-3 지방산 함량이 높은 생선입니다. 참치에 함유된 오메가-3 지방산의 함량은 분명히 인체의 건강에 유용합니다. 예를 들어, 트리글리세리드 수치를 낮추려면 혈액 내 나쁜 콜레스테롤을 조절하고 심장 질환의 위험을 줄입니다.

또한 오메가-3 지방산은 혈관벽에 플라크 침착이 형성되는 것을 방지하고 전신의 염증을 감소시킬 수 있다고 믿어집니다. 참치는 건강에 좋지만 과도하게 섭취하면 건강에 위협이 될 수 있습니다.

건강을 위한 참치의 위험성

미국에서 수행된 여러 종류의 물고기에 대한 연구에 따르면 참치는 수은 함량이 높은 물고기 범주에 포함됩니다. 수은 함량이 높은 생선을 섭취하면 가공에 주의하지 않으면 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

신체에서 수은은 뇌와 신경계의 작용을 방해하고 건강에 다른 위협을 제기할 수 있는 독이 될 것입니다.

또한, 어린이가 섭취할 경우 수은은 어린이의 뇌 발달에 영향을 미치고 학습 장애 및 발달 지연을 유발할 수 있습니다. 한편, 임산부의 수은 섭취는 태아에게 성장 지연, 뇌 마비 및 실명을 유발하는 신경 손상을 일으키게 됩니다.

성인의 경우 수은을 충분히 많이 섭취하면 혈압에 영향을 줄 수 있습니다. 수은 중독을 경험한 사람은 일반적으로 시력 장애, 불면증, 근육 약화, 따끔거림 또는 무감각, 말하기 어려움, 떨림, 두통 및 기억력 문제와 같은 증상을 보입니다.

참치를 현명하게 먹기

참치의 수은 함량은 걱정하지 마세요. 이 물고기는 현명하게 먹고 어떤 종류의 참치가 먹기에 안전한지 아는 한 비교적 안전합니다.

모든 참치가 수은 함량이 높은 것은 아닙니다. 몸의 크기와 참치의 종류는 수은의 양에 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 흰 참치나 알바코어는 다른 종류의 참치보다 더 높은 수준의 수은을 함유할 수 있습니다. 따라서 수유부, 임산부, 임신 계획 중인 여성은 태아나 아기의 신경 발달에 해를 끼칠 수 있으므로 섭취에 더욱 주의하는 것이 좋습니다.

그러나 흰 참치나 천둥을 먹기로 결정했다면 복용량에 주의하는 것이 좋습니다. 신선한 흰 참치를 한 달에 150g 이상 먹는 것은 권장하지 않습니다. 통조림 참치의 경우 일주일에 300g을 초과하지 않는 것이 좋습니다.

임신 중이고 오메가-3 함량이 높은 생선을 먹고 싶은 분들은 메기, 연어, 멸치, 정어리 등 다른 종류의 생선을 선택하실 수 있습니다. 이 유형의 물고기는 섭취하기에 안전하며 수은 함량이 낮습니다. 그럼에도 불구하고 이러한 유형의 생선 섭취를 제한해야 하며 일주일에 150g 이상을 섭취하지 않아야 합니다.

아이들의 경우에도 참치를 줄 수 있지만 크기에 주의하십시오. 7세 이하의 어린이는 주당 50g 이상의 참치 섭취를 권장하지 않습니다. 8세 이상의 어린이는 주당 75g 이상의 참치를 먹지 않는 것이 좋습니다.

참치는 오메가-3가 풍부한 건강식품이지만 어린이, 임산부, 수유부, 임신을 계획 중인 여성은 참치 섭취에 더욱 주의하는 것이 좋다. 얼마나 많은 참치가 여전히 안전한지 알아보려면 의사와 상의해야 합니다.