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많은 사람들이 콜레스테롤이 있는 사람들이 정말로 계란을 먹으면 안 되는 지에 대해 의문을 제기해 왔습니다. 계란의 높은 콜레스테롤 함량이 높은 콜레스테롤을 가진 사람들이 심장병에 걸릴 위험을 증가시키는 것으로 믿어지기 때문에 문제가 발생합니다. 사실을 알아보려면 다음 설명을 참조하십시오.

인도네시아 사람들의 일상에서 계란을 빼는 것은 참으로 어렵습니다. 계란은 맛이 좋고 저렴하며 가공이 간편할 뿐만 아니라 단백질, 비타민 A, 비타민 B, 엽산, 비타민 D, 철분, 칼륨 등의 미네랄 등 건강에 유익한 영양소가 풍부합니다. , 칼슘 및 아연.

계란은 영양가가 높지만 높은 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 계란 1개에는 약 185~200mg의 콜레스테롤이 있습니다. 이것이 일부 사람들이 높은 콜레스테롤 수치에 대한 두려움 때문에 계란을 먹기를 꺼리는 이유입니다.

이 상태로 고통받는 사람은 음식을 선택할 때 주의해야 하는 것을 포함하여 많은 것들을 준수해야 합니다. 좋은 식단이 없으면 높은 콜레스테롤은 심장병 및 뇌졸중과 같은 심혈관 질환과 같은 심각한 합병증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

콜레스테롤 환자는 계란을 먹을 수 있습니까?

계란을 너무 많이 섭취하지 않는 한 대답은 예입니다. 계란에 함유된 콜레스테롤의 대부분은 노른자에 함유되어 있는 반면, 흰자에 함유된 콜레스테롤은 상대적으로 낮습니다.

그러나 계란의 콜레스테롤은 위험한 것으로 간주되기 때문에 콜레스테롤이 높은 많은 사람들은 계란을 먹는 것을 두려워합니다. 한 가지 이유는 계란의 높은 콜레스테롤 함량이 특히 이미 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 심장 질환의 위험을 증가시키는 것으로 믿어지기 때문입니다.

그러나 사실 이것이 반드시 사실인 것은 아닙니다. 혈액 내 콜레스테롤 수치는 계란만 섭취하여 얻은 콜레스테롤의 영향을 받지 않습니다. 실제로 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 미치는 것은 다음 식품에 널리 포함되어 있는 포화 지방과 트랜스 지방을 섭취하는 습관입니다.

• 지방이 많은 고기
• 치즈
• 버터
• 아이스크림
• 닭 껍질
• 내장

일부 연구에서는 일주일에 4-5개 이하의 계란을 섭취하는 것이 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 여전히 안전하다고 설명합니다. 그래도 걱정된다면 콜레스테롤이 높은 사람은 콜레스테롤이 낮은 것으로 판명된 계란 흰자만 먹을 수 있습니다.

고콜레스테롤에 좋은 음식

계란을 먹는 것은 여전히 ​​콜레스테롤이 높은 사람들에게 비교적 안전합니다. 그러나 계란 섭취와 함께 건강한 식단과 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 다른 영양가 있는 식품, 즉 다음을 섭취하는 것이 좋습니다.

• 아보카도, 사과, 포도, 오렌지, 딸기와 같은 과일.
• 시금치, 겨자잎, 오이, 당근, 양파, 오크라와 같은 야채.
• 콩을 비롯한 콩류, 아몬드, 그리고 땅콩.
• 다음과 같은 곡물 치아씨드 그리고아마씨.
• 해산물, 조개류, 견과류 및 씨앗과 같은 오메가-3가 많은 식품.
• 다크 초콜릿 또는 다크 초콜릿.

혈중 콜레스테롤 수치를 유지하기 위해 어떤 음식을 섭취하는 것이 좋은지 결정하려면 영양사와 상담할 수 있습니다. 건강한 식단을 채택하는 것 외에도 의사가 권장하는 대로 정기적으로 콜레스테롤 수치를 확인하십시오.