비타민 함량에 기초한 두뇌를 위한 음식

비타민을 포함한 여러 유형의 영양소는 건강을 유지하고 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다. 뇌를 위한 적절한 음식 섭취와 영양 섭취는 뇌 건강을 유지하는 방법의 중요한 부분입니다.

사람의 몸은 나이가 들면서 늙어갑니다. 노화로 인해 발생할 수 있는 영향 중 하나는 뇌 기능과 기억력의 감소입니다. 뇌의 노화 과정을 늦추고 제대로 기능을 유지하려면 비타민과 뇌에 좋은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

두뇌에 적합한 비타민

다음 세 가지 영양소는 종종 뇌를 위한 비타민의 주요 성분으로 선전됩니다.

  • 비타민 B 복합체

    비타민 B는 신경계와 뇌 기능의 건강을 지원하는 데 매우 유용합니다. 비타민 B는 뇌에서 화학 물질을 생성하는 데 필요합니다(신경전달물질) 신경에서 신호 전도체 역할을 하고 신체가 에너지를 사용하도록 돕습니다.

    B 비타민은 닭고기, 쇠고기 및 생선과 같은 동물성 고기, 계란, 비타민 B가 강화된 시리얼, 우유에서 발견됩니다. 식물에 있는 동안 이 비타민은 견과류, 밀, 채소 및 녹색 잎 채소, 파파야 및 오렌지를 포함한 과일에서 발견됩니다.

  • 비타민 C

    성인의 하루 비타민 C 권장 섭취량은 하루 약 90mg입니다. 비타민 C는 오렌지, 브로콜리, 청고추, 딸기, 멜론, 토마토를 포함한 야채와 과일에서 얻을 수 있습니다.

  • 비타민 E

    성인의 비타민 E 섭취 권장량은 하루 약 22IU입니다. 고용량의 비타민 E(하루 1000IU 이상)를 섭취하면 잠재적으로 건강에 해로울 수 있으므로 이 복용량은 권장 복용량을 초과해서는 안 됩니다.

    충분한 비타민 E를 얻기 위해 견과류, 녹색 잎 채소, 아스파라거스, 호박, 아몬드, 망고, 키위, 아보카도, 씨앗을 우선적으로 섭취하십시오. 비타민 E를 추가 보충제로 사용하려면 의사와 상의하여 올바른 복용량을 얻어야 합니다.

비타민 외에도 뇌를 위한 식품으로 분류되는 오메가-3도 있습니다. DHA와 EPA로 구성된 오메가-3 지방산은 평생 뇌 기능을 지원하는 데 필요하며 생후 6개월 동안 아기의 뇌 발달에 매우 중요합니다. 추가 사실에 따르면 정기적으로 생선이나 오메가-3 보충제를 섭취하는 임산부는 높은 수준의 지능을 가진 아이를 낳을 가능성이 있습니다.

뇌에서 오메가-3는 세포 건강을 유지하고 뇌 세포 간의 커뮤니케이션을 지원하는 데 사용됩니다. 오메가-3 또는 오메가-3 보충제가 포함된 식품을 정기적으로 섭취하는 것도 기억력 감퇴를 유발하는 질병인 치매를 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

두뇌를 위한 음식 목록

두뇌에 좋은 음식과 비타민의 섭취는 다음과 같은 다양한 건강 식품에서 얻을 수 있습니다.

  • 생선

    뇌 구성의 60%가 지방, 특히 오메가-3 지방입니다. 뇌는 오메가-3를 사용하여 뇌의 신경 세포를 만들고 이 세포는 학습과 기억에 중요한 역할을 합니다. 오메가-3는 또한 뇌 노화를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 오메가-3의 좋은 공급원은 고등어, 연어, 참치, 정어리에서 얻을 수 있습니다.

  • 블루 베리

    연구에 따르면 이 과일을 자주 먹는 사람들은 기억력이 좋고 사고력이 저하될 가능성이 적습니다. 항산화 성분은 염증과 뇌 기능을 저하시킬 수 있는 스트레스의 영향을 줄이는 데 유용합니다.

  • 심황

    강황에 함유된 항산화제와 항염증제는 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 또한 심황은 새로운 뇌 세포의 성장을 도울 수 있습니다. 그러나 특히 나이로 인한 기억력 감퇴를 늦추기 위한 두뇌 식품으로서의 심황의 이점은 아직 더 많은 연구가 필요합니다.

  • 녹차

    적절한 부분에서 녹차는 집중하고 기억하는 뇌의 능력을 향상시킬 수 있습니다. 차의 테아닌은 주의를 집중시키는 역할을 하는 뇌 부분을 활성화하는 데 도움이 된다고 믿어집니다. 폴리페놀과 항산화제가 사고력 감소로부터 뇌를 보호하고 알츠하이머병과 파킨슨병의 위험을 줄이는 반면

  • 견과류

    콩을 포함한 견과류에는 좋은 지방, 단백질, 비타민 E 및 항산화제가 들어 있습니다. 두부, 템페, 낫토와 같은 일부 견과류 유래 제품은 인지 능력을 향상시키고 노화와 관련된 뇌 손상의 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

  • 계란

    계란에는 엽산, 비타민 B6, 비타민 B12 및 콜린이 포함되어 있어 두뇌에 좋은 음식입니다. 콜린은 기억과 기분을 조절하는 뇌 화학 물질을 형성하기 위해 신체에서 필요합니다. 연구에 따르면 콜린이 함유된 식품을 섭취하면 기억력이 향상되고 정신 건강이 향상됩니다.

신선한 음식 외에도 두뇌를 위한 영양은 실제로 보충제에서 얻을 수 있습니다. 그러나 그것을 사용하기 전에 먼저 의사와 상의하여 올바른 복용량을 확인해야 합니다. 일부 유형의 보충제는 과도하게 섭취하면 실제로 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.

보충제뿐만 아니라 규칙적인 운동과 충분한 휴식으로 건강한 생활을 하는 것도 뇌 건강에 중요한 역할을 합니다.