이 음식은 나쁜 콜레스테롤과 동의어입니다

높은 수준의 나쁜 콜레스테롤은 우리가 섭취하는 음식의 영향을 받을 수 있습니다. 수치가 조절되지 않으면 나쁜 콜레스테롤은 몸의 건강에 해로울 것입니다. 따라서 나쁜 콜레스테롤이 함유된 식품의 섭취를 인지하고 제한하는 것이 중요합니다.

콜레스테롤은 신체가 새로운 세포와 호르몬을 생성하는 데 필요한 혈액의 지방 성분입니다. 일반적으로 콜레스테롤에는 2가지 유형, 즉 나쁜 콜레스테롤(저밀도 지단백질 또는 LDL) 및 좋은 콜레스테롤(고밀도 지단백질 또는 HDL).

LDL 콜레스테롤은 수치가 너무 높으면 이 콜레스테롤이 혈관벽을 막는 플라크를 형성할 수 있기 때문에 나쁜 콜레스테롤이라고 합니다(동맥경화증). 이것은 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

한편, 높은 수치의 HDL 또는 좋은 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 될 수 있기 때문에 실제로 건강에 좋습니다.

나쁜 콜레스테롤이 많은 다양한 음식

콜레스테롤은 간에서 자연적으로 생성되지만 다양한 식품에서도 얻을 수 있습니다. 음식의 나쁜 콜레스테롤 수치는 다양할 수 있으며 일부는 높고 일부는 낮습니다.

나쁜 콜레스테롤과 동의어인 음식은 다음과 같습니다.

1. 튀김

감자, 프라이드 치킨과 같은 다양한 튀긴 음식은 거의 모든 사람이 좋아하는 음식 중 하나일 수 있습니다.

그러나 튀긴 음식은 칼로리가 높고 포화 지방과 트랜스 지방이 많이 함유되어 있어 혈중 나쁜 콜레스테롤을 증가시킬 수 있으므로 이러한 음식을 섭취할 때는 주의가 필요합니다.

튀긴 음식은 영양가가 감소했기 때문에 일반적으로 덜 건강에 좋습니다. 튀김 과정의 고온은 음식의 영양소를 감소시킬 수 있기 때문입니다.

건강을 위해서는 튀긴 음식의 섭취량을 제한해야 합니다. 또한 식품에 영양가를 더하기 위해서는 올리브유, 코코넛유, 대두유 등 건강한 튀김용 기름을 선택해야 합니다.

또한 볶음, 굽기, 삶기 또는 찜으로 식품을 가공하여 영양가가 여전히 양호하도록 선택할 수 있습니다.

2. 패스트푸드

튀긴 음식과 마찬가지로 패스트푸드를 먹는 습관도 피자, 햄버거, 그리고 핫도그또한 나쁜 콜레스테롤 수치는 높이고 좋은 콜레스테롤 수치는 낮출 수 있습니다.

가끔 패스트푸드를 섭취하는 것은 여전히 ​​안전할 수 있습니다. 그러나 너무 자주 또는 너무 많으면 정반대입니다. 이 건강에 해로운 식단은 당뇨병, 심장병, 고혈압, 비만, 심지어 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

3. 립 스테이크

콜레스테롤이 많은 음식을 포함한 립 스테이크. 립아이 스테이크 1인분에는 약 11g의 지방이 포함되어 있으며 이러한 지방의 대부분은 포화 지방과 나쁜 콜레스테롤입니다.

콜레스테롤 수치를 유지하려면 립아이 스테이크 섭취를 제한해야 합니다. 대신 등심과 같이 지방이 적은 다른 부위의 고기를 곁들인 스테이크를 선택할 수 있습니다.

4. 랍스터

랍스터는 해산물의 일종(해물) 콜레스테롤이 많이 함유되어 있습니다. 랍스터 고기 100g에는 약 145mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 이 양은 일일 콜레스테롤 섭취 권장량의 약 70%에 도달했습니다.

랍스터에 마요네즈 소스나 다른 튀긴 음식을 곁들이면 나쁜 콜레스테롤 함량이 훨씬 높아질 수 있습니다.

5. 찌꺼기

내장은 단백질뿐만 아니라 비타민 A와 철분과 같은 비타민과 미네랄이 풍부하지만 이러한 음식에는 나쁜 콜레스테롤 수치도 많이 포함되어 있습니다.

따라서 찌꺼기는 일반적으로 고콜레스테롤로 고통받는 사람들의 섭취에 권장되지 않습니다. 또한 찌꺼기에는 요산을 증가시킬 수 있는 퓨린이 많이 포함되어 있습니다.

고 콜레스테롤을 함유한 동물의 내장 또는 장기에는 심장, 내장, 간 및 뇌가 포함됩니다. 따라서 나쁜 콜레스테롤 수치를 조절하려면 찌꺼기 섭취를 제한하거나 피해야 합니다.

위의 식품 외에도 제한해야 하는 몇 가지 다른 고-나쁜 콜레스테롤 식품, 즉 치즈, 요구르트, 버터, 아이스크림과 같이 지방이 많은 유제품이 있습니다.

나쁜 콜레스테롤과 동일한 다양한 종류의 음식으로 섭취를 제한해야 합니다. 이미 고콜레스테롤을 앓고 있다면 이러한 유형의 음식을 완전히 피하는 것이 좋습니다.

나쁜 콜레스테롤이 많이 포함된 음식을 제한하거나 피하는 것 외에도 이상적인 체중 유지, 규칙적인 운동, 금연, 알코올 음료의 소비.

또한 고콜레스테롤을 예방하기 위해 과일, 야채, 견과류, 씨앗과 같은 섬유질이 많은 영양가 있는 음식을 섭취하고 가공 식품 및 통조림 고기를 포함한 지방이 많은 음식의 섭취를 제한해야 합니다.

나쁜 콜레스테롤이 많이 포함된 식품의 유형에 대해 여전히 질문이 있거나 식단 개선과 관련된 조언과 조언이 필요한 경우 영양사와 상담하여 건강 상태에 따라 올바른 식단에 대한 권장 사항을 얻을 수 있습니다.