페스카테리안 식단과 건강상의 이점 알아보기

Pescatarian은 고기를 먹지 않는 다이어트입니다. 그러나 이 식단을 따르는 사람들은 여전히 ​​생선과 조개류, 새우, 계란, 우유와 같은 다른 유형의 해산물을 먹습니다. 페스카타리안 다이어트는 또한 많은 건강상의 이점을 제공하는 것으로 믿어집니다.

페스카타리안이라는 단어는 페스 이탈리아어로 물고기를 의미하는 반면, 댄스 채식주의자에게서 가져옴. 때때로, 이 식단은 페스코-채식주의자(pesco-vegetarian) 또는 페세테리언(pescetarian)이라고도 합니다.

페스카타리안 식단에서 섭취하는 음식

페스카타리안 다이어트는 여전히 일종의 채식주의 식단으로 분류됩니다. 페스카타리안 다이어트를 하는 사람들은 붉은 고기와 가금류를 피하지만 다음 음식은 먹을 수 있습니다.

  • 채소
  • 과일
  • 작살
  • 두부 및 템페와 같은 견과류 및 가공 제품
  • 곰팡이
  • 물고기, 틸라피아를 포함한 해양 및 민물고기
  • 해물, 새우, 오징어, 조개, 문어 포함
  • 계란
  • 우유 및 요구르트 및 치즈와 같은 가공 제품

그러나 페스카타리안 식단을 따르는 일부 사람들은 우유 및 기타 유제품과 함께 계란을 전혀 먹지 않기로 선택합니다. 이 식단을 락토-오보-페스카타리안(lacto-ovo-pescatarian)이라고 합니다.

페스카테리언 다이어트의 몇 가지 이점

많은 사람들이 채식과 페스카타리안 다이어트를 시작하는 이유 중 하나는 환경에 대한 관심 때문입니다.

이 이유는 축산 및 가금류 산업에서 동물 고기의 소비가 환경에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 가정에서 비롯됩니다. 산업이 많은 오염을 일으키고 지구 온난화를 유발할 수 있기 때문입니다.

그러나 건강상의 이유로 페스카타리안 다이어트를 선택하는 사람들도 있습니다. 페스카타리안 식단은 생선, 해물, 야채, 과일.

다음은 건강을 위한 페스카테리언 식단의 이점 중 일부입니다.

1. 충분한 단백질 필요

단백질은 신체에 매우 중요한 영양소 섭취입니다. 단백질은 새로운 세포와 신체 조직을 생성하고, 상처나 질병의 치유 과정을 지원하고, 다양한 호르몬을 생성하는 데 필요합니다.

채식주의자나 비건이 되는 것의 위험 중 하나는 충분한 단백질 섭취를 얻지 못하는 것입니다. 두 종류의 식습관은 범인이 고기를 먹지 말라고 요구하기 때문이다.

따라서 현재 많은 사람들이 페스카테리언 식단으로 전환합니다. 왜냐하면 이 식단은 여전히 ​​그 식단으로 사는 사람들이 생선과 생선을 먹을 수 있게 해주기 때문입니다. 해물 그리고 우유와 계란. 이러한 음식은 신체 건강에 좋은 단백질 공급원입니다.

2. 오메가-3 섭취하기

밀크피쉬, 연어, 참치, 참치와 같은 일부 생선에는 오메가-3가 풍부합니다. 이 건강한 지방산은 심장 건강 유지, 뇌 기능 및 건강 지원, 눈 건강 유지, 혈압 강하 및 조절 등 많은 이점이 있습니다.

3. 심혈관 질환 위험 감소

페스카타리안 다이어트는 그것을 사는 사람들에게 더 많은 야채, 과일, 견과류, 생선을 섭취하도록 요구합니다. 해물. 이러한 건강식품의 섭취를 늘림으로써 단백질, 오메가-3, 각종 비타민, 미네랄 등 신체에 중요한 영양소의 섭취가 채워지게 됩니다.

지금까지 일부 연구에 따르면 페스카타리안 식단은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 신체의 좋은 콜레스테롤 양을 증가시킬 수 있습니다. 이것은 심장병 및 뇌졸중과 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 좋습니다.

4. 체중 조절

페스카타리안 다이어트를 하는 사람들은 야채, 과일, 계란, 생선과 같은 더 영양가 있는 음식을 섭취해야 합니다. 이 식단에서 얻은 단백질, 건강한 지방, 복합 탄수화물 및 섬유질 형태의 영양소를 섭취하면 체중 조절이 더 쉬워집니다.

따라서 체중을 줄이거나 이상적으로 유지하는 경우 페스카타리안 다이어트를 시도할 수 있습니다. 그러나 이 건강한 식단을 따름으로써 규칙적으로 운동하고 과도한 칼로리 섭취를 제한해야 합니다.

페스카타리안 다이어트 위험

더 건강하다고 주장되지만 페스카테리언 식단에는 특정 건강 문제의 위험을 증가시킬 수 있는 단점도 있습니다. 다음은 당신이 알아야 할 중요한 페스카테리언 식단의 위험 중 일부입니다.

높은 콜레스테롤

페스카타리안 다이어트는 그것을 사는 사람들이 더 많이 소비하게 만들 것입니다. 해물, 오징어, 게, 문어, 랍스터 등. 이러한 음식에는 콜레스테롤이 많이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다.

너무 많이 섭취하면 고콜레스테롤 식품이 혈중 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 높여 혈관에 축적될 위험이 있다.

이를 예방하려면 규칙적인 운동을 하고 야채, 과일, 견과류, 씨앗류와 같은 섬유질 음식을 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 더 건강하려면 해산물이나 생선을 굽거나 찌거나 삶아서 음식에 기름을 적게 넣는 것이 가장 좋습니다.

과도한 수은 노출

또한, 페스카테리언 식단의 또 다른 위험은 수은에 대한 과도한 노출입니다. 해물. 여러 유형 해물참치, 고등어, 황새치와 같은 생선은 수은 함량이 높습니다.

이를 방지하기 위해 물고기의 종류를 선택하고 해물 메기, 고등어, 금붕어, 참돔, 그루퍼 또는 새우와 같이 수은 함량이 낮은 기타.

페스카타리안 다이어트는 실제로 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 얻을 수 있는 이점을 극대화할 수 있도록 접시에 균형 잡힌 영양가 있는 음식 메뉴가 포함되어 있는지 확인하십시오.

또한 소비 된 음식을 처리하는 방법에주의하십시오. 가공 식품이나 튀긴 음식을 먹는 것은 확실히 삶거나 찐 음식이나 구운 음식을 먹는 것만큼 건강에 좋지 않습니다.

페스카타리안 식단에 대해 여전히 질문이 있거나 이 식단을 시도하는 데 관심이 있는 경우, 특히 특정 의학적 상태가 있는 경우 먼저 영양사와 상담해야 합니다.