자신의 증발 우유를 만들고 이점을 얻으십시오

우유 무가당 연의 신선한 우유로 만든 통조림 우유 제품입니다. 사용된 신선한 우유는 수분 함량이 감소합니다. 이 유형의 우유는 무설탕 연유라고도 합니다.

우유 만드는 과정 무가당 연의 수분 함량을 60%로 증발시키는 것부터 시작합니다. 이 증발을 거친 우유는 영양 성분의 감소를 경험하지 않습니다. 우유의 단백질과 지방 함량 무가당 연의 여전히 체내에서 소화될 수 있습니다. 이 유형의 우유에 포함된 칼슘, 인 및 기타 화합물의 함량도 신선한 우유와 동일합니다.

우유 영양소 함량 무가당 연의

100ml의 증발 우유에는 74g의 물이 포함되어 있습니다.

  • 134칼로리
  • 단백질 6.8g
  • 지방 7.5g
  • 탄수화물 10g

우유의 미네랄 무가당 연의 여기에는 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨 및 아연이 포함됩니다. 한편 유제품도 있다. 무가당 연의 비타민 C, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민 B-6, 비타민 B-12, 비타민 A 및 엽산이 강화되었습니다. 우유 반 컵 무가당 연의 일일 칼슘 요구량의 약 30%를 충족할 수 있습니다.

유당불내증이 있으신 분들은 우유를 무가당 연의 이 유형의 우유는 가열 과정에서 유당을 분해하여 우유가 더 쉽게 소화되도록 하기 때문에 우유의 좋은 대안이 될 수 있습니다.

우유 만들기 무가당 연의 집에서

우유 무가당 연의 우유의 지방 함량 때문에 부드러운 질감의 음식이나 음료를 만드는 데 자주 사용됨 무가당 연의 크림보다 낮습니다. 일반적으로 이러한 유형의 우유 재료를 사용하는 일부 요리는 파스타, 수프 및 푸딩입니다. 우유 무가당 연의 그것은 또한 종종 커피와 차의 혼합물로 사용됩니다.

이제 많은 우유를 사용할 수 있습니다. 무가당 연의 준비가 된. 그러나 다음과 같은 방법으로 직접 만들 수도 있습니다.

  • 냄비에 액체 우유 2컵(약 500ml)을 중불로 가열합니다.
  • 계속 저어주면서 끓입니다.
  • 10분 후 또는 우유 양이 절반으로 줄어들면 스토브를 끕니다.

게다가 분유를 사용하여 우유를 만들 수도 있습니다. 무가당 연의. 간단 해. 분유와 물을 우유처럼 걸쭉해질 때까지 섞어주세요 무가당 연의 일반적으로. 이 혼합물을 요리에 사용할 수 있습니다.

영양면에서 우유의 영양성분은 무가당 연의 이 인공은 사용되는 액체 우유 또는 분유에 따라 다릅니다. 설탕과 향이 첨가되지 않은 액체 우유 또는 분유를 선택하십시오.

우유 무가당 연의 생우유와 별반 다르지 않은 영양성분을 가지고 있어 1일 칼슘섭취량을 대체할 수 있습니다. 또 다른 장점, 우유 무가당 연의 가족을 위한 다양한 영양가 있는 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.