산화 방지제 및 유형이 높은 일부 식품

항산화 물질이 많이 함유된 식품을 섭취하는 것이 자연스러운 항산화 섭취를 충족 ~을위한 신체. 항산화 그 자체 베르로부터 신체를 보호하는 역할 다양한 질병을 유발할 수 있는 활성산소의 영향. 항산화제의 공급원으로 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

신체는 자연적으로 대사 과정에서 폐기물로 자유 라디칼을 생성합니다. 그러나 신체가 담배 연기, 오염, 살충제, 공장 폐기물 또는 방부제가 포함된 가공 식품에서 발견되는 방사선 또는 독성 물질에 자주 노출되면 자유 라디칼 수준이 증가할 수 있습니다.

그 양이 너무 많으면 자유 라디칼이 체세포에 손상을 줄 수 있으며 당뇨병, 백내장, 심장병, 암과 같은 다양한 유형의 질병과 종종 연관됩니다.

체내에 축적되는 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 방지하려면 항산화제가 풍부한 영양가 있는 음식을 섭취해야 합니다.

항산화제의 종류와 다양한 고항산화 식품

다음은 이러한 항산화제가 풍부한 식품에 따라 다음과 같은 몇 가지 유형의 항산화제입니다.

1. 플라보노이드

플라보노이드는 많은 과일, 채소 및 식물 뿌리에서 발견되는 화학 물질 그룹입니다. 플라보노이드는 활성산소의 영향을 상쇄하고 염증을 감소시킬 수 있는 항산화 특성을 가지고 있습니다.

여러 연구에 따르면 플라보노이드를 함유한 항산화제가 많이 함유된 식품을 섭취하면 심장병, 암, 뇌졸중 및 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 인간에 대한 임상 적으로 효과를 입증하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.

플라보노이드는 차, 다크 초콜릿, 대두, 사과, 오렌지, 망고, 망고스틴(과일 및 껍질), 구아바, 사워솝, 시금치 및 브로콜리를 포함한 과일 및 채소와 같은 산화제가 많은 음료 또는 식품에서 발견됩니다.

2. 안토시아닌

안토시아닌은 식물에 빨간색, 보라색, 주황색, 녹색 및 파란색 색상을 주는 염료입니다. 이 물질은 플라보노이드 항산화제 부류에 속합니다.

안토시아닌은 혈관 막힘, 심장병, 암, 당뇨병, 대사 장애를 예방하고 감염과 싸우는 데 도움이 된다고 믿어집니다. 이 화합물은 또한 건강한 뇌, 신경 및 눈을 유지하는 데 좋은 것으로 보입니다.

안토시아닌을 함유한 항산화제가 많이 함유된 식품에는 토마토, 포도, 석류, 검은 찹쌀, 팥, 고추, 딸기 등이 있습니다.

3. 베타카로틴

베타 카로틴의 항산화 특성은 건강한 눈, 피부 및 생식 기관을 유지하고 감염에 대한 강력한 면역 체계를 유지하는 데 좋습니다. 체내에서 베타카로틴은 비타민 A로 처리됩니다.

베타카로틴 항산화제의 대부분은 빨간색, 주황색 또는 노란색 과일과 채소에서 찾을 수 있습니다.

베타카로틴이 많이 함유된 항산화 식품의 예로는 당근, 고구마, 호박, 토마토, 비트, 카위스타 과일, 수박, 고추, 칠리가 있습니다. 그러나 시금치, 브로콜리, 완두콩과 같이 베타 카로틴을 함유한 일부 녹색 채소도 있습니다.

4. 리코펜

어떤 사람들은 건강한 신체를 유지하기 위해 리코펜이 함유된 보충제를 섭취할 수 있습니다. 사실, 리코펜은 쉽게 얻을 수 있습니다. 비결은 토마토, 수박, 자몽, 구아바, 파파야와 같은 밝은 색의 과일이나 채소를 먹는 것입니다.

이 리코펜 항산화제는 암(전립선암 포함) 예방, 태양 손상으로부터 피부 보호, 뇌 기능 및 눈 건강 유지, 뼈 강화와 같은 신체 건강에 좋은 것으로 여겨지는 몇 가지 특성을 가지고 있습니다.

그러나 치료제로서의 리코펜의 이점에 대한 주장은 아직 더 조사해야 합니다.

5. 폴리페놀

폴리페놀은 혈당 수치를 낮추고, 심장 질환, 당뇨병, 뇌졸중 및 암의 위험을 줄이며, 건강한 소화 시스템을 유지하고, 뇌 기능을 유지하는 등 많은 이점이 있는 것으로 믿어집니다.

차, 커피, 다크 초콜릿, 포도, 딸기, 브로콜리, 당근, 시금치, 콩, 콩나물, 계피, 정향, 생강, 커민과 같은 폴리페놀이 많이 함유된 음식이나 음료를 섭취하면 이러한 이점을 얻을 수 있습니다.

위의 여러 유형의 항산화제 외에도 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄 및 아연을 포함하여 항산화 특성을 갖는 비타민과 미네랄이 있습니다. 아연.

항산화제의 일일 필요량을 충족하려면 일반적으로 건강한 식단을 유지하고 위의 다양한 음식을 섭취하는 것으로 충분합니다. 그러나 항산화 보조제를 복용하고 싶다면 먼저 의사와 상의하여 복용량과 보조제의 종류를 몸 상태에 맞게 조절해야 합니다.