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쌀은 인도네시아 사람들의 주식입니다. 그러나 탄수화물의 공급원이 쌀에만 의존한다는 것을 의미하지는 않습니다. 또한, 백미는 건강 문제의 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 실제로 쌀보다 더 건강한 탄수화물이 들어 있는 음식에는 어떤 것들이 있는지 확인해 보세요.

연구에 따르면 신체는 탄수화물에서 45-65%, 지방에서 20-35%, 단백질에서 10-35%의 칼로리를 섭취해야 합니다. 과도한 탄수화물은 종종 눈에 띄지 않게 됩니다. 예를 들어 아침에 흰 빵을 먹는다면 낮에는 백미를 먹고 저녁에는 버거를 먹습니다.

쌀 이외의 다양한 탄수화물 공급원

좋은 탄수화물을 포함하는 식품 공급원은 신체에 천천히 흡수되고 섬유질이 많이 함유된 식품입니다. 예를 들어, 전체 곡물, 씨앗, 과일 및 채소. 이러한 유형의 탄수화물에는 심장병 위험 감소, 체중 조절, 결장암 예방 등 다양한 이점이 있습니다.

한편, 각종 질병의 위험을 증가시킬 수 있는 나쁜 탄수화물은 가공식품의 탄수화물이며 섬유소가 포함되어 있지 않습니다. 예를 들어 흰 쌀과 흰 빵.

다음은 섭취할 수 있는 좋은 탄수화물이 포함된 식품 유형입니다.

• 옥수수

자연 그대로의 옥수수에는 섬유소, 항산화제, 비타민 C, 루테인, 제아잔틴. 옥수수를 삶거나 태워 가공하여 이점을 얻으십시오.

• 감자

감자에는 비타민 C와 칼륨이 포함되어 있으며 껍질을 벗긴 상태로 섭취할 경우 4g의 섬유질이 있습니다. 으깬 감자로 제공되는 것 외에도 감자를 작은 입방체로 썰어보십시오. 그런 다음 올리브 오일을 바르고 익을 때까지 굽습니다.

• 고구마

조리된 고구마 1개에는 섬유질, 설탕 및 밀가루로 구성된 탄수화물이 18-21% 포함될 수 있습니다. 또한 고구마에는 비타민 A, 비타민 C, 칼륨 및 항산화제가 포함되어 있습니다.

• 완두콩

완두콩은 섬유질, 항산화제 및 항염증제의 공급원이며, 쿠메스트롤 위암으로부터 몸을 보호합니다. 샐러드나 수프에 추가할 수 있습니다.

• 팥

팥에는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 탄수화물, 미네랄 및 비타민이 22% 함유되어 있습니다. 그러나 독을 일으킬 위험이 있으므로 생 강낭콩을 먹지 마십시오.

• 시리얼

1회 제공량에 최소 3g의 섬유질과 최대 10g의 설탕을 함유한 통곡물이 포함된 시리얼을 선택하십시오.

• 퀴 노아

퀴노아는 요리 후에 좋은 탄수화물을 21.3% 함유할 수 있는 영양가 있는 곡물이며 섬유질과 단백질의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 글루텐이 없는 함량으로 인해 셀리악병이 있는 사람들이 자주 섭취하게 됩니다.

또한 여러 유형의 과일에는 탄수화물과 다음과 같이 신체 건강에 유익한 다양한 영양소가 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다.

• 바나나

바나나는 칼륨, 섬유질, 비타민 B6, 망간이 풍부합니다. 바나나는 직접 섭취하여 가공할 수 있습니다. 스무디, 또는 아이스크림이나 케이크 재료와 결합됩니다.

• 주황색

오렌지는 물과 섬유질 외에도 실제로 11.8%의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 알 잖아. 또한이 과일에는 비타민 C, B 및 칼륨이 풍부합니다. 이 과일은 음식에서 철분 흡수를 증가시키는 것 외에도 심장에 영양을 공급하고 신장 결석을 예방하는 데 도움이 됩니다.

• 블루 베리

블루베리는 물 외에도 14%의 탄수화물, 비타민 C, K, 망간을 함유하고 있어 손상으로부터 신체를 보호하고 노인(노인)의 기억력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

• 사과

일반적으로 다양한 색상의 사과는 13~15%의 탄수화물과 비타민, 미네랄을 함유하고 있습니다. 사과를 먹으면 심장병의 위험을 줄이고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

다양한 탄수화물 공급원을 알았으므로 이제 쌀이나 흰 빵을 대체할 수 있습니다. 좋은 탄수화물 섭취가 건강에 도움이 되기를 바랍니다. 그러나 특별한 건강 상태가 있는 경우 이러한 탄수화물 공급원을 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다.