신체 건강을 위한 멸치의 이점

멸치는 인도네시아 사회에서 인기 있는 식품 재료 중 하나입니다. 모양은 작아도 건강상의 이점은 크기에 비해 작지 않습니다..

멸치는 물고기 가족의 물고기 유형입니다. 멸치. 크기는 약 12cm에 불과하지만 물고기 가족 멸치 독특한 맛이 특징이다. 이 생선은 소금에 절인 생선, 볶음밥 재료에서 식초 절임에 이르기까지 다양한 유형의 가공으로 섭취할 수 있습니다. 저렴하고 구하기 쉬운 멸치는 지역 사회에서 영양가 있는 음식의 인기 있는 공급원 중 하나입니다.

건강에 좋은 멸치의 다양한 효능

멸치는 어린이와 성인 모두에게 많은 이점이 있습니다. 알아야 할 멸치의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

  • 건강에 좋은 영양소가 듬뿍

    멸치의 효능은 영양성분과 분리할 수 없습니다. 멸치는 단백질, 지방, 칼슘, 철, 칼륨이 풍부합니다. 또한 멸치에는 인, 마그네슘, 아연, 나이아신, 엽산, 비타민 A, 비타민 E. 이러한 다양한 영양소는 멸치를 몸에 좋은 반찬으로 활용합니다.

  • 멸치는 당뇨병에 좋다

    당뇨병을 전문으로 하는 한 의사는 멸치가 당뇨병 환자에게 좋은 음식 중 하나라고 밝혔습니다. 멸치는 단백질과 좋은 지방을 함유하고 있기 때문입니다. 멸치는 또한 설탕과 탄수화물을 포함하지 않아 혈당 수치에 영향을 미치지 않습니다.

  • 심장 건강을 유지할 수 있는

    멸치를 먹으라고 제안하는 이유 중 하나는 심장 건강에 좋다는 것입니다. 멸치에는 생선 기름이 많이 들어 있습니다. 뿐만 아니라 멸치는 신체 건강에 좋은 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다. 이 마지막 내용은 심장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 간주됩니다. 단, 멸치는 튀겨서 가공하는 경우가 많다는 점에 유의하세요. 이 가공법은 포화지방이 적은 멸치를 만들 수 있어 포화지방 함량이 높아 콜레스테롤이 높거나 심장병이 있는 사람에게 위험하다. 따라서 다른 건강한 방법으로 멸치를 가공해야 합니다..

  • 뼈 건강에 좋다

    멸치의 이점은 칼슘 함량이 높기 때문에 뼈 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 멸치의 칼슘, 마그네슘, 인은 비타민 D, C와 함께 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 필요한 필수 영양소입니다.

  • 뇌 건강과 기능 유지에 도움

    뇌 건강과 기능을 유지하는 한 가지 방법은 고영양 식품을 섭취하는 것입니다. 멸치는 두뇌 기능과 성장을 유지하는 데 좋은 오메가-3 지방산과 같은 다양한 좋은 지방을 함유하고 있습니다. 여러 연구에 따르면 생선이 포함된 건강한 식단은 노화가 뇌에 미치는 악영향을 예방하고 우울증과 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다.

멸치는 맛있고 몸에 이로운 점이 많지만 통풍으로 고통받는 사람들은 특히 소금에 절인 생선으로 가공된 멸치의 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 소금에 절인 생선에는 요산 재발을 유발할 수 있는 퓨린 화합물이 많이 포함되어 있기 때문입니다.

멸치의 효능에 대한 연구는 아직 매우 미미합니다. 하지만 멸치에는 다양한 영양소가 포함되어 있기 때문에 매일 메뉴에 멸치를 넣어도 문제는 없습니다. 다만, 고혈압, 통풍이 있는 가족은 과량 섭취하지 않도록 주의한다.