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단맛이 나고 칼로리가 없어 스테비아를 일반 설탕의 대용품으로 보기 시작했습니다. 스테비아는 일상 식단에서 설탕 섭취를 제한하도록 권고되는 특정 질병이 있는 사람들에게 사용할 수 있습니다.

급변하는 라이프 스타일은 많은 사람들이 설탕 함량을 깨닫지 못한 채 패스트 푸드와 음료를 선택하게 만듭니다. 과도한 설탕 섭취는 제2형 당뇨병, 비만, 치통 및 심장병과 같은 다양한 질병과 관련이 있습니다. 남성의 설탕 섭취 한도는 하루 37g 또는 9티스푼이라는 것을 아는 것이 중요합니다. 여성의 경우 하루에 25g 또는 6티스푼.

설탕을 스테비아로 대체하기

스테비아는 식물의 잎에서 추출한 인공 감미료 및 설탕 대체품입니다. 스테비아 레바우디아나. 스테비아는 내용물 덕분에 단맛이 난다 스테비올 배당체 그 안에 있습니다. 이 화합물은 스테비아 맛을 자당이나 일반 설탕보다 250-300배 더 달콤하게 만듭니다.

훨씬 단맛이 나기 때문에 스테비아는 음식이나 음료의 감미료로 대량으로 사용할 필요가 없습니다. 예를 들어, 커피나 차에 감미료로 설탕 2티스푼을 첨가하는 데 익숙하다면 스테비아를 사용하면 1티스푼만 사용하여 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.

일반 설탕보다 훨씬 달콤하지만 스테비아에는 칼로리가 포함되어 있지 않습니다. 있더라도 일반적으로 다른 식품 성분이 혼합되어 있습니다. 이에 비해 일반 설탕 1티스푼(약 40g)에는 16칼로리와 4그램의 탄수화물이 포함되어 있는 반면, 스테비아 1티스푼에는 0칼로리와 1그램의 탄수화물만 포함되어 있습니다.

건강을 위한 스테비아의 이점

다음은 우리가 취할 수 있는 스테비아의 몇 가지 가능한 이점입니다.

• 당뇨병에 좋다

  연구에 따르면 당뇨병 환자의 식후 혈당 수치는 스테비아를 섭취할 때 감소하는 것으로 보고되었습니다. 다른 여러 연구에서는 일반 설탕을 스테비아로 대체할 가능성이 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있다고 제안합니다.

• 체중 감량에 도움

  스테비아는 칼로리가 없기 때문에 설탕 섭취를 스테비아로 대체하면 하루 총 칼로리 섭취량이 줄어듭니다. 이 방법은 과식하지 않는 한 체중을 유지하거나 줄이는 데 도움이 됩니다.

• 혈압 낮추기

  스테비아 추출물의 물질은 정기적으로 섭취하면 혈압을 낮출 수 있습니다. 그러나 이러한 이점을 입증하는 연구는 일관된 결과를 보여주지 못했습니다.

• 신장 질환의 위험을 예방하십시오

  너무 단 음식을 먹는 습관은 당뇨병과 고혈압의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이 두 가지 질병 모두 신장 질환을 유발할 수 있습니다.

  연구에 따르면 스테비아는 당뇨병과 고혈압을 예방하는 데 도움이 되기 때문에 신장 질환의 위험을 줄이는 데 효과적인 것으로 생각됩니다. 이 연구는 또한 스테비아가 신부전 환자에게 더 나은 감미료 대안이라고 밝혔습니다.

지금까지 스테비아는 섭취하기에 안전한 것으로 입증되었습니다. 그러나 여전히 하루의 음식과 음료 섭취에주의를 기울여야 설탕과 칼로리의 섭취량이 과도하지 않습니다.

무설탕 식품을 먹는다고 해서 칼로리가 없는 것은 아닙니다. 칼로리는 음식이나 음료의 다른 성분에서 얻을 수 있습니다. 또한 건강한 생활 방식을 취하지 않고 스테비아에만 의존하는 것만으로는 충분하지 않습니다.